El alumnado de la Unidad Curricular Especial (UCE) del colegio de Santa Teresa de Pamplona ha dejado a todos con un dulce sabor de boca al participar y ganar el premio a la receta más original en la sexta edición del concurso Sukaldean Sortzaile: Jóvenes Creadores entre Fogones, organizado de la mano del prestigioso Basque Culinary Center y patrocinado por Ausolan. Este certamen, en el que participaron ocho equipos finalistas procedentes de colegios de Navarra y País Vasco, está inspirado en jóvenes que recuerdan recetas de sus abuelos

Para la final de esta edición, la propuesta de Leire, Saioa, Ignacio, Franchi, Fermín y Yerom fue tan colorida como original: un bizcocho de seis colores inspirado en la película Inside Out, un proyecto que refleja el tema central de la unidad didáctica que están trabajando en el aula, titulada Emociona-2.

Los seis bizcochos representan las emociones principales: alegría-amarillo, tristeza-azul, ira-rojo, asco-verde, miedo-morado y ansiedad-naranja. La actividad no solo puso en práctica sus habilidades culinarias, sino que también les permitió expresar su interés y conexión con los temas trabajados en el aula, promoviendo la creatividad y el trabajo en equipo.

«Elaborar este bizcocho ha sido una experiencia emocionante. Cada color refleja una emoción y el proceso nos ayudó a identificar cómo estas emociones son parte de nuestro día a día», comentó uno de los alumnos.

El concurso se convirtió en una plataforma para demostrar que la inclusión no solo es posible, sino también enriquecedora. Los docentes resaltaron la importancia de actividades como esta, que fomentan la participación activa y permiten al alumnado explorar sus habilidades mientras se divierten y comparten momentos significativos con sus compañeros.

«Verlos elegir los colores, medir ingredientes y debatir sobre cómo representar las emociones ha sido una experiencia maravillosa. Cada paso del proceso les permitió tomar decisiones y ser protagonistas de su propio aprendizaje», explicó una de las profesoras.

Esta actividad, no solo destacó el talento del alumnado UCE, sino también el compromiso de la comunidad educativa por construir espacios inclusivos donde todos tengan la oportunidad de participar, aprender y también brillar.

Los participantes debían elaborar sus recetas en los fogones del propio Basque Culinary Center y presentarlos a un exigente jurado. Tras deliberar, eligieron el bizcocho realizado por la UCE de Teresianas Pamplona por su originalidad. El alumnado se llevó un diploma acreditativo y además tendrá la oportunidad de regresar para disfrutar de una jornada gastronómica en el propio centro culinario, considerado uno de los más prestigiosos a nivel mundial.

Este reconocimiento irá destinado a aquellos alumnos que contribuyen a hacer del colegio Santa Teresa de Jesús de Pamplona un espacio de convivencia y respeto por las diferencias, demostrando que la diversidad es, sin duda, una riqueza compartida.

¡Enhorabuena al alumnado UCE de Teresianas por demostrarnos que un mundo inclusivo se puede cocinar “a fuego lento”, y que esta visión compartida es la mejor receta para saborear el valor de la diversidad!